-FROMAGERIE -
La Chevrette
de
Blandine
Une ferme familiale
Qui perdure de générations en générations...
Notre ferme, située dans la Drôme des Collines, est une exploitation familiale. Son activité principale est l'élevage caprin et l'élaboration de nombreuses variétés de fromages de chèvre au lait cru pour régaler les amateurs de la région Romanaise.
L'alimentation des chèvres Saanen en production laitière est issue à 80% de la ferme familiale.
L'exploitation vit aussi de la vente de noix de Grenoble.
Nos chevreaux
Nos chèvres se reposent de mi-Septembre à mi-Novembre afin de mettre bas dans de bonnes conditions. les chevreaux, doux et tendres, font l'enthousiasme et la joie de nos visiteurs durant cette période.
Cette dernière est, cependant, très chargée pour nos éleveurs qui doivent être attentifs et observateurs.
“Entre vous et nous, qu'un pas pour partager le meilleur ”
- Famille GILIBERT -
Nos chèvres
Le troupeau comporte 170 chèvres laitières produisant du lait cru de mi-Novembre à Septembre.
Afin d'éviter les problèmes sanitaire dans notre élevage, nous n'accueillons aucun animal venant de l'extérieur.
L'essentiel de l'alimentation est : la luzerne, le foin, l'orge et le maïs. Tous ces aliments sont produits sur la ferme.
